今日は久しぶりに一日ゆったりとした日でした。
朝からヨガに行き大量の汗をかき、新宿にランチ＆お買い物に行き、帰りは食材を買いにスーパーへ
昔は全く料理をしなかった私ですが、最近は週２回か３回は必ず料理をするようになりました。
今日は、肉じゃが
なぜなら朝の料理番組でフライパンで作る肉じゃがの作り方をやっていたからです！
フライパンで作ると煮崩れしなく味が染み込みやすいらしい・・・・・
最初はこんな感じ☆
出来は、確かに味は染み込みやすい！
でも煮崩れしないかと言うとそれは作り手の性格による気がします・・・・
その料理人曰くほとんどの料理はフライパンで作れるらしい。
煮崩れはちょっとしたけど美味しく出来ました♥
今度は違う料理でフライパンでチャレンジしてみようかな☆
最近料理に目覚めてきたのでこの調子でどんどん腕を上げて行きます！
林こずえのバイオリン教室＠東京
